زيت الذرة ضار بصحة الإنسان
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
زيت الذرة ضار بصحة الإنسان
كشفت دراسة أمريكية فى جامعة هاواى مانوا أن زيت الذرة المستخدم فى القلى
بمعظم المطاعم الأمريكية مثل "ماكدونلدز"، و"وينديز" و"بيرغر كينغ"، يعد
الأكثر ضرراً لصحة الإنسان.
وأكدت الخبيرة الغذائية كارن كوغروعلى أن زيت الذرة يحتوى على الدهون
المشبعة التى تسبب أمراض القلب، وتؤدى إلى خفض الـHDL "الكوليستيرول الجيد"
والـLDL "الكوليستيرول السيئ"، كما أنه لا يحتوى على الدهون غير المشبعة
التى يحتاجها الجسم.
ونشرت نتائج الدراسة فى مجلة "بروسيدينج أوف ناشونال أكاديمى أوف ساينس" أن
زيت الذرة له علاقة وثيقة بالبدانة، وهو أحد المكونات الرئيسية فى جميع
أنواع الأطعمة تقريباً التى تباع فى الولايات المتحدة، إما بصورة مباشرة أو
من خلال علف الحيوانات.
ويذكرأن البطاطا المقلية بما فيها تساهم بـ20% من الوحدات الحرارية فى الوجبات السريعة.
بمعظم المطاعم الأمريكية مثل "ماكدونلدز"، و"وينديز" و"بيرغر كينغ"، يعد
الأكثر ضرراً لصحة الإنسان.
وأكدت الخبيرة الغذائية كارن كوغروعلى أن زيت الذرة يحتوى على الدهون
المشبعة التى تسبب أمراض القلب، وتؤدى إلى خفض الـHDL "الكوليستيرول الجيد"
والـLDL "الكوليستيرول السيئ"، كما أنه لا يحتوى على الدهون غير المشبعة
التى يحتاجها الجسم.
ونشرت نتائج الدراسة فى مجلة "بروسيدينج أوف ناشونال أكاديمى أوف ساينس" أن
زيت الذرة له علاقة وثيقة بالبدانة، وهو أحد المكونات الرئيسية فى جميع
أنواع الأطعمة تقريباً التى تباع فى الولايات المتحدة، إما بصورة مباشرة أو
من خلال علف الحيوانات.
ويذكرأن البطاطا المقلية بما فيها تساهم بـ20% من الوحدات الحرارية فى الوجبات السريعة.
علاء الدين- عضو Golden
- عدد المساهمات : 5552
نقاط المنافسة : 51256
التقييم و الشكر : 1
تاريخ التسجيل : 13/01/2013
رد: زيت الذرة ضار بصحة الإنسان
الف شكر لك علي جهودك
الامبراطورة- عضو Golden
- عدد المساهمات : 7679
نقاط المنافسة : 57271
الجوائز :
التقييم و الشكر : 0
تاريخ التسجيل : 17/01/2013
مواضيع مماثلة
» "الإيروبيك" فى الشتاء ضارة بصحة الإنسان
» هل تناول اللحوم بكميات كبيرة .. يضر بصحة الإنسان ؟
» أحواض السمك الاستوائى تحمل أمراضا فتاكة بصحة الإنسان
» الذرة
» وصفة شوربة الذرة
» هل تناول اللحوم بكميات كبيرة .. يضر بصحة الإنسان ؟
» أحواض السمك الاستوائى تحمل أمراضا فتاكة بصحة الإنسان
» الذرة
» وصفة شوربة الذرة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى