الشروط الواجب توفرها في الغذاء الكامل

كي يعتبر الغذاء كاملا بالنسبة للانسان يجب ان تتوفر فيه الشروط الاتية :
1_ الكمية : يجب ان تكون كميه الطعام مناسبة للفرد وذلك حسب وزنه وعمره ونوع العمل الذي يقوم به وطبيعه الطقس الذي يعيش فيه .
لكل فرد وزن يسمى بالوزن النموذجي وهذا الوزن يختلف حسب طول الشخص ويخضع بالمتوسط للمعادلة التالية :
الطول بالسنتمترات ناقصا <100> = العدد - او + 2 كيلو غرام وزن الجسم .
فمثلا شخص طوله 170 سنتمترا فوزنه النموذجي هو :
170 - 100 = 70 - او + 2 كيلو غرام وزن جسمه اي من < 68 الى 72 كغم > .
2_ النوع : يجب ان يحتوي الطعام على جميع العناصر الغذائية كالماء والسكريات والزلاليات والدهنيات والاملاح والفيتامينات .
3_ يجب ان يكون الطعام خاليا من الجراثيم وسمومها .
4_ يجب ان يكون الطعام مطهيا جيدا ومتغيرا ومصنفا .
5_ يستحسن ان يقدم الطعام في المواعيد التي اعتاد عليها الشخص .