دراسة طبية توصى بضرورة خفض الأمريكيين استهلاك الملح

أوصت دراسة طبية بأهمية خفض الأمريكيين لاستهلاك الملح فى طعامهم حتى ولو
بمعدل نصف معلقة صغيرة يوميا، نظرا للآثار الضارة التى يسببها الإكثار من
تناول الملح على صحة الإنسان ومخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة كالضغط
المرتفع والقلب.

وأكدت الدراسة، أنه بالإمكان خفض فرص الإصابة بالأزمات القلبية بنسبة 13%
حال تراجع استهلاك ملح الطعام بمقدار 3 جرامات فى اليوم، وأنه فى حال
التوصل إلى تراجع الاستهلاك فإن الأزمات القلبية يمكن أن تتراجع بمعدلات ما
بين 8 إلى 11%.

وطالبت الدراسة مصنعى الأغذية المحفوظة بضرورة خفض معدلات الملح المضافة
لهذه الأغذية التى تشكل ما بين 75 إلى 80% من استهلاك الأمريكيين.

يعطيك العافيه الف شكر لك