طريقة عمل سلطة العنب والجوز المنعشة

المقادير

• عنب أخضر بدون بذور, كيلو
  
• عنب أحمر بدون بذور, كيلو
  
• قشدة حامضة ,200 جرام
  
• جبن كريم طري ,200 جرام
  
• سكر , كوب
  
• فانيليا , ملعقة صغيرة
  
• سكر أسمر للتزيين, كوب
  
• جوز مفروم للتزيين, كوب
  

طريقة التحضير


- يغسل العنب ويوضع جانباً.

يخلط الجبن والكريمة الحامضة مع السكر والفانيليا باليد جيداً.

يضاف العنب إلى الخليط السابق، ويقلب الجميع جيداً، ثم يصب الخليط في إناءٍ عميقٍ للتقديم.

• لتزيين سلطة العنب والجوز:

- يمزج السكر الأسمر والجوز المفروم في إناءٍ جانباً، ثم يرشا على مزيج الجبن والعنب بالكامل.

- توضع سلطة العنب والجوز في الثلاجة حتى تبرد.

- تقدم سلطة العنب والجوز باردةً ومنعشةً في حر الصيف.