طريقه عمل سلطة قرع وفراولة 2013 طريقة جديدة للقرع 2013 قرع مع قراولة 2013

[center][b]
[center][b]المقادير

[/center][/b][/b][/center]

[center]1 قرع عسلي متوسط الحجم

[/center]

[center]1/3 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح

[/center]

[center]2 ملعقة كبيرة بذر القرع

[/center]

[center]2 ملعقة كبيرة خل بلسميك

[/center]

[center]2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

[/center]

[center]

[/center]

[center][b]الطريقة

[/center][/b]

[center]- يُنزع الجزء العلوي من القرع (مع الاحتفاظ به حيث سيستخدم كغطاء فيما بعد)، ويُنزع اللب ويتم التخلص منه.

[/center]

[center]-
يُفرغ القرع باستخدام مبشرة يد خاصة ببشر جوز الهند ليكون على شكل شرائط
رفيعة، ويوضع في وعاء عميق (مع الاحتفاظ بالقرع المُفرغ لاستخدامه كطبق
تقديم).

[/center]

[center]- تُضاف الفراولة وبذر القرع مع التقليب.

[/center]

[center]- يُضاف الخل والزيت مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

[/center]

[center]- عند التقديم، يوضع خليط السلطة في القرع المُفرغ مع وضع الغطاء كما مُبين بالصورة

[/center]