السوس

* طريقة الاستهلاك:- السوس حلو المذاق مع نكهة نفاذة. يباع في الأسواق كعرق كامل أو مقطع أو على شكل بودرة.- بودرة
السوس تستعمل في كوكتيل الفاكهة، وتضاف إلى الطعام لتحسين نكهته. كما أن
نكهة السوس تدخل في معظم المشروبات الغازية وفي البوظة، الملبس، الكاتو
والحلويات بشكل عام.- وعلى وجه الخصوص فإن نكهة السوس تدخل في حبوب المص المنشطة، المدرة للبول، المضادة للتدخين وفي بعض الأدوية خاصة أدوية السعلة.