شبكة و منتديات تولف أن آر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دراسة تحذر من تقديم الأطعمة الساخنة فى أوعية الميلانين

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

دراسة تحذر من تقديم الأطعمة الساخنة فى أوعية الميلانين Empty دراسة تحذر من تقديم الأطعمة الساخنة فى أوعية الميلانين

مُساهمة من طرف علاء الدين الثلاثاء يناير 29, 2013 6:25 am

تناول طعام ساخن فى أطباق مصنوعة من مادة الميلانين يزيد من مخاطر الإصابة بتكوّن حصوات الكلى، كما ذكرت دراسة تايوانية حديثة.

وقال موقع "العربية. نت": فى هذه الدراسة التى نشرت مؤخراً بجريدة "JAMA
Internal Medicine"، اكتشف الباحثون أن مقداراً من مادة الميلانين التى
تتعرض للتمدد مع سخونة الطعام تزيد من فرص تكوّن حصوات الكلى.

وقد قام فريق البحث من جامعة "Kaohsiung" الطبية بتايوان بعمل تحقيق
استقصائى عن تناول الشوربة الساخنة فى أوعية مصنوعة من مادة الميلانين مع
قياس مقدار الميلانين فى بول أفراد العينة.

وتشير المعلومات إلى أن التعرض الدائم لجرعات صغيرة من مادة الميلانين ربما
يرتبط بتكوّن الحصوات فى الجهاز البولى عند الأطفال والبالغين على حد
سواء.

وقد قام الباحثون فى هذه الدراسة بالاستعانة بـ6 رجال و6 نساء ليقسموهم
لمجموعتين: الأولى تناولت 500 مللتر من الشوربة الساخنة فى وعاء من
الميلانين، والمجموعة الثانية تناولت الشوربة الساخنة فى وعاء مصنوع من
الخزف.

وبعد مرور 12 ساعة من تناول الشوربة أخذت عينة من بول المشاركين لتحليلها.

علاء الدين
عضو Golden
عضو Golden

عدد المساهمات : 5552
نقاط المنافسة : 51256
التقييم و الشكر : 1
تاريخ التسجيل : 13/01/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

دراسة تحذر من تقديم الأطعمة الساخنة فى أوعية الميلانين Empty رد: دراسة تحذر من تقديم الأطعمة الساخنة فى أوعية الميلانين

مُساهمة من طرف الامبراطورة الثلاثاء يناير 29, 2013 10:39 pm

دراسة تحذر من تقديم الأطعمة الساخنة فى أوعية الميلانين 319631_1338074203
الامبراطورة
الامبراطورة
عضو Golden
عضو Golden

عدد المساهمات : 7679
نقاط المنافسة : 57271
الجوائز : المركز الثالث
التقييم و الشكر : 0
تاريخ التسجيل : 17/01/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى