فول أخـضر مطبوخ مـع اللحـم

كيلو فول أخضر بلدى أو رومى - رطل لحم - 2 ملعقة كبيرة سمن - بصلة - حزمة كزبرة خضراء - رأس ثوم - نصف كيلو طماطم .
الطريقــــــة
- سيحى السمن وشوحى فيها البصلة ثم ضيفى اللحم بعد تقطيعة قطعاً متوسطة الحجم .
- قلبى حتى يحمرا ثم أضيفى عصير الطماطم و أتركيه على النار يغلى لمدة 10 دقائق .
- ضيفى مقدار عدد 2 فنجان من الماء و أتركية على النار لمدة ربع ساعة .
- قشرى الفول و ضيفيه للحم و أتركيه على النار نصف ساعة أخرى .