الرئيسيةالبيض المسلوق أم البيض المقلي؟
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
البيض المسلوق أم البيض المقلي؟
من طرف علاء الدين الثلاثاء يناير 22, 2013 5:24 am
البيض سواء مقليا او مسلوقا مصدر غني
بالبروتينات والمغذيات الأخرى، ولكن هناك بعض الفروق وللمقارنة بين مكونات
كل منهما من المواد الغذائية نذكر الآتي:
* بيضة واحدة مسلوقة من الحجم الكبير تعطيك 6 غرام من البروتين، اما البيضة المقلية في الزبدة فتعطيك حوالي نصف
غرام اكثر من البروتين (من الزبدة).
* كلاهما يحتوي على اقل من غرام واحد من الكربوهيدرات.
* البيضة المسلوقة تعطيك 78 سعرة حرارية، بينما تعطيك البيضة المقلية 90 سعرة حرارية.
* البيضة المسلوقة تعطيك 5.3 غرام دهون، البيضة المقلية تعطيك 6.8 غرام دهون
* بالنسبة للفيتامينات والمعادن الكميات تقريبا متساوية في كلا النوعين، هناك بعض الاستثناءات مثل:
فيتامين أ اقل في البيض المسلوق
فيتامين بيتا كاروتين اقل في المسلوق
كولين (من فيتامينات ب) اقل في المسلوق
الصوديوم اقل في المسلوق
* البيضة المسلوقة والمقلية تحتوي على 185 مليغرام من الكوليسترول (يجب ان
لا يزيد استهلاك الشخص اليومي من الكوليسترول عن 200 ميلغرام).
وللتحديد ما هو الأفضل بالنسبة لك، خاصة اذا كنت تتبع حمية غذائية، ويُنصح
بعدم الاكثار من تناول البيض بسبب احتوائه على الكوليسترول والذي ييسبب
امراض القلب والاوعية الدموية.
لا تتناول أكثر من 7 بيضات اسبوعيا.
بالبروتينات والمغذيات الأخرى، ولكن هناك بعض الفروق وللمقارنة بين مكونات
كل منهما من المواد الغذائية نذكر الآتي:
* بيضة واحدة مسلوقة من الحجم الكبير تعطيك 6 غرام من البروتين، اما البيضة المقلية في الزبدة فتعطيك حوالي نصف
غرام اكثر من البروتين (من الزبدة).
* كلاهما يحتوي على اقل من غرام واحد من الكربوهيدرات.
* البيضة المسلوقة تعطيك 78 سعرة حرارية، بينما تعطيك البيضة المقلية 90 سعرة حرارية.
* البيضة المسلوقة تعطيك 5.3 غرام دهون، البيضة المقلية تعطيك 6.8 غرام دهون
* بالنسبة للفيتامينات والمعادن الكميات تقريبا متساوية في كلا النوعين، هناك بعض الاستثناءات مثل:
فيتامين أ اقل في البيض المسلوق
فيتامين بيتا كاروتين اقل في المسلوق
كولين (من فيتامينات ب) اقل في المسلوق
الصوديوم اقل في المسلوق
* البيضة المسلوقة والمقلية تحتوي على 185 مليغرام من الكوليسترول (يجب ان
لا يزيد استهلاك الشخص اليومي من الكوليسترول عن 200 ميلغرام).
وللتحديد ما هو الأفضل بالنسبة لك، خاصة اذا كنت تتبع حمية غذائية، ويُنصح
بعدم الاكثار من تناول البيض بسبب احتوائه على الكوليسترول والذي ييسبب
امراض القلب والاوعية الدموية.
لا تتناول أكثر من 7 بيضات اسبوعيا.
علاء الدين- عضو Golden
- عدد المساهمات : 5552
نقاط المنافسة : 51077
التقييم و الشكر : 1
تاريخ التسجيل : 13/01/2013
رد: البيض المسلوق أم البيض المقلي؟
من طرف الامبراطورة الأربعاء يناير 23, 2013 4:26 am
مڜ?ۄڒ ٳڵمۄڞۄع ڒٳڦي ڡي ڦمة ٳڵڒۄع?
ښڵمٺ يډٳ? ع ٳڵمۄڞۄع ٳڵڄميڵ
ٻـٱڹٺڟٌــُـٌـٳڒُ ٱٻُــُډٳُعــــُٳٺـــُ?ٌ
يعطـــييـــُـ?ٌ ٱڵُــُڡ ٱڵــُڡ عــٳڡـُـــيـٌـــــُــ?ً
ښڵمٺ يډٳ? ع ٳڵمۄڞۄع ٳڵڄميڵ
ٻـٱڹٺڟٌــُـٌـٳڒُ ٱٻُــُډٳُعــــُٳٺـــُ?ٌ
يعطـــييـــُـ?ٌ ٱڵُــُڡ ٱڵــُڡ عــٳڡـُـــيـٌـــــُــ?ً
الامبراطورة- عضو Golden
- عدد المساهمات : 7679
نقاط المنافسة : 57092
الجوائز :
التقييم و الشكر : 0
تاريخ التسجيل : 17/01/2013
علاء الدين- عضو Golden
- عدد المساهمات : 5552
نقاط المنافسة : 51077
التقييم و الشكر : 1
تاريخ التسجيل : 13/01/2013
مواضيع مماثلة» سمك الفيليه المقلي
» رول التوست المقلي
» ماسك البيض للشعر:
» فضل صيام ايام البيض
» فضل وفوائد صيام الأيام البيض
» رول التوست المقلي
» ماسك البيض للشعر:
» فضل صيام ايام البيض
» فضل وفوائد صيام الأيام البيض
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى